lundi 25 novembre 2013

Sweet week-end #8.

Les calendriers de l'Avent sont presque prêts à partir!

Feels like Dharamsala <3

Même avec le froid, on se laisse pas abattre!

Encore un dessert gourmand ce samedi midi!

Benjamin Lacombe, je te dis à la semaine prochaine avec ton nouvel album en main <3

Et toi, ton week-end, il était sweet comment?
Et bon anniversaire mon Papa <3

lundi 18 novembre 2013

Sweet Week-end #7.

Alex a cuisiné et c'était bien bon!

Des bonnes nouvelles (j'y reviendrai plus tard)!

Une jolie commande (un samedi soir où pois blanc ne veut pas forcément dire pois blanc hihi)

Une commande cadeau qui part faire plaisir à quelq'un <3

Des nouveautés qui me rapprochent des choses que j'aime le plus!

Et toi, ton week-end, il était sweet comment?

mercredi 13 novembre 2013

Panique pas Marguerite! épisode 3.

Après un break de 2 semaines (la trève hivernale, comme aux States!), voilà les aventures de Panique pas Marguerite! de retour!

Dans l'épisode précédent, je faisais la danse de la victoire.

Cette semaine, dans l'épisode 3 de Panique pas Marguerite!, il y aura une nouvelle danse, des licornes (bientôt, elles auront le statut permanent, ça sera plus des guest), des paillettes et un grand sourire.


Je vous avais laissé avec un suspens presque insoutenable concernant mon EPCE (si t'as pas suivi, va voir les épisodes précédents).

Vendredi (juste avant un loooooong week-end), j'avais donc ce fameux rendez-vous EPCE à 13h30 avec un bonus "Prends le bus à Voiron" (comprendre par là: va galérer à trouver les horaires et les trajets sur internet).
Déjà, j'ai pas trouvé l'endroit du rendez-vous (tu serais allé toi à l'endroit où il y a des gros travaux?!). Mais j'avais prévu le côté "J'ai-pas-de-sens-de-l'orientation" et je suis quand même arrivée à l'heure.

J'ai passé une bonne heure face à un monsieur très aimable (même si il a soupiré quand j'ai fait la moue à sa demande d'étude de marché), efficace et en plus, j'avais bossé.
Oui, quand tu as un projet et que tu attends après Pôle (Emploi), t'as du temps pour développer, travailler ton truc avant de rencontrer quelqu'un.

L'idée de ce rendez-vous, c'est de parler avec vous de votre projet, parler business, parler chiffres (trucs qui me filent de l'urticaire), parler communication et mise en place du projet.
L'encadrant est là pour vous donner son avis concernant la viabilité du projet, vous donner des conseils et commencer à voir ce qui doit être changé avant de déposer officiellement les statuts de votre future entreprise.
Pendant 1h donc, vous passez un peu à la casserole, le mec est là pour vous cuisiner, vous mettre en danger et au pied du mur. A vous d'avoir les réponses, d'être préparé et d'avoir confiance en votre projet!
C'est simple, si vous avez confiance en votre idée, que vous pouvez la défendre becs et ongles, vous aurez déjà marqué des points auprès du professionnel en face de vous.
Ensuite, le côté chiffres, étude de marché et détails (trèèèèès importants) qui vous gonflent sans doute, c'est là que votre projet peut se fissurer.
Mais pas de panique, le professionnel est aussi là pour vous aider!

Maintenant, mon projet est viable, je revois donc ce monsieur dans 2 semaines pour entamer le suivi à la création d'entreprise. Et, j'ai même pas de devoirs (fière)!

Inutile de vous dire que j'avais envie de faire la danse de la victoire (la vraie, celle qu'Alex voit quand je suis contente et que je sautille partout, celle qui vous ferait peur si vous me voyiez) en sortant de son bureau!
Je vous envoie plein de paillettes, de sourires et des licornes roses et à bientôt pour un nouvel épisode de Panique pas Marguerite!

lundi 11 novembre 2013

Sweet week-end #6.

Pas de Sweet week-end la semaine dernière pour cause de visite à la famille et donc on a profité à fond!

Le petit déj' avec de la pâte à tartiner de compét'.

La terreur poilue / carpette de lit.

Du pois, pour changer.

Première fondue savoyarde de la saison, je déclare les dodus de retour!

Petit tour des magasins pour avoir des paillettes dans les yeux devant les décors de Noël.

Alex a cuisiné ardéchois et c'était bon!

12 guirlandes de fanions en tissus, c'est un joli score pour un dimanche après-midi!

Et toi, ton week-end, il était sweet comment? Bon lundi de repos!

vendredi 8 novembre 2013

L'heure du thé #2: Les muffins double chocolat.

Cette semaine, pour vos teatime gourmands du week-end prolongé ou pour les goûters de la semaine prochaine, je vous propose ma recette de muffins aux 2 chocolats.


Ma recette:

- 100g de beurre doux fondu
- 30g de chocolat noir
- 100g de chocolat au lait
- 10cl de lait + 1 c.à.s. de lait
- 200g de farine de riz
- 3 c.à.c. de levure chimique
- 100g de sucre de canne
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 70g de pépites de chocolat ou de chocolat émietté

Faire fondre le beurre puis les chocolats avec la cuillère à soupe de lait (partagée en deux).
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la pincée de sel, le sucre et les pépites de chocolat.
Dans un autre bol, battre les oeufs, rajouter le lait, le beurre fondu et enfin le chocolat fondu.
Verser cette préparation dans le premier saladier et bien mélanger.
Remplir des moules en papier, en silicone ou ce que vous avez chez vous.
Enfourner à 180°C pendant 20min.

Le thé qui va bien: comme la semaine dernière, un Earl Grey se mariera parfaitement avec cette douceur chocolatée, mais vous pouvez aussi le marier avec un thé aux épices.

Je vous souhaite un bon goûter gourmand!

mercredi 6 novembre 2013

La merveilleuse et fantastique histoire du Calendrier de l'Avent Thé Gourmand.

(titre à rallonge du jour, bonjour!)

En ce début novembre fort pluvieux, fort froid (en tout cas, chez moi) et fort déprimant (parce que qui ne déprime pas du fait qu'il fasse nuit à 17h30?! QUI?), je trouve de bon goût de vous pondre quelque chose qui va vous remettre de la chaleur dans le coeur, des pois dans votre tasse de thé et des sourires sur vos visages!
Un indice sur une des gourmandises


Ca fait déjà quelques semaines que je réfléchis à un calendrier de l'Avent qui ne soit pas UNIQUEMENT pour les enfants (ouais parce qu'ils ont déjà les calendriers Joumobile, les trucs de chocolat pas bons, ça va hein!!).
Et j'aime le thé, j'aime bien les petites gourmandises qui vont avec et j'avais aussi un peu envie de vous faire découvrir des saveurs.
La moulinette de ma ptite tête a mélangé tout ça et BIM!, est né le Calendrier de l'Avent Thé Gourmand de l'Atelier de God Save the Teatime!

Le contenu des 24 sachets / berlingots:

- 14 thés différents (8g) sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs pour vous garantir des découvertes originales et surprenantes
- 2 infusions
- 7 gourmandises maison (exemple en photo)
- le dernier jour est une surprise de taille!

Les coulisses de ce Calendrier seront dévoilés fin novembre, mais le contenu restera secret pour vous permettre d'avoir des étoiles et des paillettes dans les yeux au moment de l'ouverture de chaque paquet!

Alors, ça vous tente? 

vendredi 1 novembre 2013

L'heure du thé #1: le MugCake chocolat noir au beurre salé.

A la demande générale, et parce que je suis aussi une vraie gourmande, j'inaugure une nouvelle rubrique: "L'heure du thé"!

Parce que "L'heure du goûter", ça sonnait moins adulte et que je dois assumer pleinement l'idée que mon blog s'appelle God Save the Teatime (par une illumination soudaine un jour de 2005 il me semble)!

Cette rubrique vous permettra d'avoir quelques recettes et les thés qui vont bien avec celles-ci pour un teatime PARFAIT (et très british)!

Le MugCake avant dégustation

Aujourd'hui, j'ai testé pour vous (je me sacrifie pour vous, blogueuse, c'est pas une vie :P) le MugCake.
C'est-quoi-donc-encore-ce-truc, j'entends sur ma droite.

Le MugCake, c'est un concept relativement récent qui veut faire un gâteau dans un mug, en moins de 5min et au micro-ondes.
Alors, je vous avoue tout de suite que je ne suis pas ultra-fan du micro-ondes, mais je trouve le concept sympa pour un teatime en semaine quand on a pas le temps de faire des trucs de fou!

Ma recette:

- 50g de chocolat (ici, j'ai utilisé du chocolat noir à dessert)
- 1 cuillère à soupe de beurre salé (vous pouvez aussi utiliser du beurre doux, je ne vous jetterai pas de caillou!)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne (ça marche avec du sucre blanc)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de farine semi-complète (oui, la farine blanche de base, c'est pareil)
- 1 pincée de levure

Il te faut aussi un mug qui passe au micro-ondes (ça ne marche pas avec un bébé tasse).

Faire fondre le beurre et le chocolat pendant 1min30 dans votre mug.
Bien mélanger en sortant du micro-ondes et attention, c'est chaud!!!
Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter l'oeuf, mélanger. Ajouter la farine, mélanger. Ajouter la levure, mélanger une dernière fois.

Astuce: comme le mug est déjà chaud après la fonte du chocolat et du beurre, il faut être assez rapide en ajoutant les ingrédients suivants et mélanger très fort, car ça commence à prendre dès que vous ajoutez!

Mettre à cuire tout ce petit monde pendant 1min30 au micro-ondes.
Attendre quelques instants pour sortir (c'est chaud) puis dégustez tiède directement à la cuillère dans votre mug!

Le thé qui va bien: un Earl Grey s'accordera parfaitement à ce gâteau au chocolat noir au beurre salé, mais ne le prenez pas trop tard (17h au plus tard), sinon vous aurez du mal à dormir!

Alors, vous allez tester cette recette?